62 c Trần Quốc Toản - Hoàn Kiếm - Hà Nội
Le midi - lunch time
Présenté sur un plateau de bois tressé recouvert d'une feuille de palmier, un assortiment de viande de porc émincée, boudins, galette de viande frit, tofu frit, concombre, herbes et bún froides. Servit avec une sauce crevette ou nuoc mam.
Presented on a plaited wooden tray covered with a palm leaf, an assortment of minced pork meat, bullion, fried meat cake, fried tofu, cucumber, herbs and cold bún.
Served with shrimp sauce or nước mắm.
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